Biergarten all'aperto

 

Con l’arrivo della bella stagione, è finalmente tempo di godersi una birra fresca all’aria aperta.

Vi aspettiamo nel nostro giardino estivo, dove potrete rilassarvi in un’atmosfera tranquilla, circondati dal verde e dal profumo della natura.

Stagione degli Asparagi

 

La primavera porta con sé uno dei doni più preziosi della terra: gli Asparagi Bianchi. Per celebrare la loro breve ma preziosa stagione, abbiamo preparato una selezione di piatti che ne esaltano la delicatezza e il carattere.

 

Le Nostre proposte:

 

Asparagi & Praga

Asparagi Bianchi, Prosciutto di Praga, Patate Lesse e la nostra Salsa Bozner: un equilibrio di sapori semplici e genuini.

 

Canederli agli Asparagi

Canederli preparati con Asparagi Bianchi e Crema di Parmigiano, serviti con Burro Fuso: una rivisitazione delicata di un classico.

 

Zuppa agli Asparagi

Zuppa di Asparagi Bianchi con una julienne croccante di Prosciutto passato alla piastra.

Disponibile anche nella versione completamente vegetariana.

 

Omelette agli Asparagi

Leggera e profumata, un omaggio alla semplicità che esalta il sapore degli asparagi.

 

Mezzelune agli Asparagi

Pasta fresca ripiena di Asparagi Bianchi e Ricotta, servita con Burro Fuso e una spolverata di Parmigiano.

 

Otto Von Burger

Un hamburger che unisce la ricchezza degli Asparagi Bianchi, il Prosciutto di Praga, le Scaglie di Parmigiano Reggiano e la freschezza della Lattuga.Servito con Patatine Fritte.

 

 

 

Vi aspettiamo per assaporare insieme questa prelibatezza di stagione, prima che il tempo ci porti via il loro gusto unico.